„Schnack & Schürze“ – Der Podcast aus Schwerin, in dem Hobbykoch Richard, bekannt aus TV-Formaten, und sein Nachbar Patrick abwechselnd für den anderen kochen.

In Folge 6 von Schnack und Schürze widmen sich Richard und Patrick voll und ganz der Tomate – dem roten Multitalent der Küche. Von ihrer Geschichte bei den Azteken bis zu modernen Rezepten aus dem Alltag nehmen die beiden ihre Hörer mit auf eine genussreiche Entdeckungsreise.

🍅 In dieser Folge dabei:

• Die überraschende Herkunft der Tomate aus Südamerika

• Spannende Sorten & Anbau-Tipps für Geschmack mit Tiefe

• Lieblingsrezepte von Caprese bis zur TV-erprobten Tomatentatar-Kreation

• Ketchup im Kreuzverhör: Kindheit, Kult & Kontroversen

• Mediterrane Klassiker und die emotionale Küche der Erinnerungen

• Witzige WG-Kochgeschichten und persönliche Küchenphilosophien

Zum Schluss küren die beiden ihre Top 3 Tomatengerichte und liefern Inspiration für alle, die beim Kochen gern Neues ausprobieren – oder einfach nur Tomaten lieben.

🎧 Jetzt reinhören – und vielleicht heißt es bei euch bald auch: Alles Tomate oder was?

„Schnack & Schürze“ – Der Podcast aus Schwerin, in dem Hobbykoch Richard, bekannt aus TV-Formaten, und sein Nachbar Patrick abwechselnd für den anderen kochen.

Was ist bloß los mit Fastfood? In dieser Folge von „Schnack & Schürze – kochen, quatschen, lachen“ sprechen Hobbykoch Richard (TV-bekannt) und sein Nachbar Patrick über ihre ganz persönliche Fastfood-Philosophie – ehrlich, direkt und mit ordentlich Geschmack.

🍔 Was muss ein richtiger Burger können?
🔪 Warum sind Messer und Gabel bei Burgern ein No-Go?
🍟 Und wieso sind überladene Fastfood-Kreationen eher Show als Genuss?

In einem unterhaltsamen Talk bei Bier und Brioche-Buns diskutieren die beiden leidenschaftlich über handgemachte Burger, kulinarische No-Gos, Qualitätsunterschiede bei Ketten & Imbissen und ihre ganz eigenen Fastfood-Lieblinge. Es geht um Geschmack, Emotion, Authentizität – und darum, warum einfache Gerichte oft die besten sind.

✨ Themen in dieser Folge:

• Cheeseburger-Kritik & Geschmacksideale

• Die große Soßen-Verwirrung beim Döner

• Warum einfache Gerichte emotional mehr können

• Lieblings-Fastfood-Erlebnisse aus der Praxis

• Die große Frage: Wann ist Fastfood wirklich gut?

🎧 Reinhören, mitdiskutieren und Appetit bekommen – bei Schnack & Schürze, dem Podcast für ehrliche Küche mit Haltung.

„Schnack & Schürze“ – Der Podcast aus Schwerin, in dem Hobbykoch Richard, bekannt aus TV-Formaten, und sein Nachbar Patrick abwechselnd für den anderen kochen.

In dieser farbenfrohen Episode von „Schnack & Schürze – kochen, quatschen, lachen“ tauchen Richard und Patrick tief ins kreative Kochen ein: Color Cooking – Kochen mit und nach Farben. Bei einem Glas Wein diskutieren sie, wie Farbe unsere Wahrnehmung von Geschmack, Frische und Genuss beeinflusst.

🌈 Was passiert, wenn Bärlauch, Erbsen und Spinat den Ton auf dem Teller angeben?
🍽️ Warum isst das Auge nicht nur mit, sondern entscheidet oft schon vorher über den Appetit?

Die beiden Gastgeber sprechen über:

• Die emotionale Wirkung farblicher Kompositionen

• Saisonalität & Regionalität beim Kochen

• Nachhaltige, vegetarische Vielfalt mit Stil

• Kreative Rezeptideen und Impulse für eigene Küchenexperimente

🎨 Das Motto dieser Folge: Kochen ist mehr als Nährwert – es ist Ausdruck, Spiel und Gefühl.

Ob du Food-Design liebst, mehr mit Farben arbeiten möchtest oder einfach Inspiration für neue, grüne Gerichte suchst – diese Folge bringt neue Perspektiven auf den Teller.

✨ Seid mutig. Kocht bunt. Denkt kreativ.

🎧 Jetzt reinhören – bei Schnack & Schürze, dem Podcast für ehrliches, kreatives Kochen!