💫 Aquí encontrarás el documento comentado hoy >> https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=SeafoodList

Episodio 41. Etiquetado de productos del Mar USA

¿Cómo abordar el etiquetado de productos del Mar cuando se utilizan diferentes nombres? En este nuevo episodio comentamos las medidas adoptadas por la FDA para atender esta problemática propia de la industria pesquera. Acompáñanos en Passe-Partout!🧏🏻‍♀️🧏🏼

Sobre el Podcast Passe-Partout 🌎✈️

¿Sin tiempo para estar al corriente de los cambios que se están gestando en la regulación alimentaria? ⏳ 

En el podcast Passe-partout® te explicamos en menos de 20 minutos ⏱ y de manera sencilla, las propuestas de regulación, las normas alimentarias recientes y cómo podrían afectar la producción, importación y exportación de alimentos. 

Somos Marlen León 👩🏻  y Hugo Muñoz  🧔🏻 y aquí compartimos nuestra experiencia de más de 20 años sobre la legislación alimentaria. 

¿Te interesa ampliar tus conocimientos sobre estos temas? Visita nuestro curso on-line: https://www.udemy.com/course/trazabilidad-alimentaria-proteccion-legal-y-activo-de-valor/?referralCode=6D5FDC7B5EED1A606F82

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AVISO: Passe-partout® tiene un objetivo estrictamente educativo. No es una asesoría o consejo legal.

Episodio 40. UE: informes sobre sostenibilidad corporativa ¿Qué rol jugarán los proveedores?

La Unión Europea se encuentra realizando una reforma normativa amplia, profunda y compleja, que incorpora la variable de sostenibilidad en las actividades económicas. Ya hemos mencionado en episodios anteriores la trascendencia de crear la obligación de diligencia debida para el sector agroalimentario. En esa misma línea conversaremos hoy sobre la Directiva que regula la presentación de información sobre sostenibilidad por parte de las empresas. Acompáñanos en este nuevo episodio de Passe-Partout! 🧏🏻‍♀️🧏🏼 🔊

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Episodio 39. FDA pone bajo la lupa estándares privados

Muchas veces los estándares privados o normas privadas se han dado por sentadas en la regulación alimentaria, sin mayor cuestionamiento. Su revisión es compleja y no es un tema de revisión habitual. En este episodio conversamos sobre la revisión realizada por el FDA a algunas de estas normas y lo que implica para el sector alimentario. Acompáñanos en este nuevo episodio de Passe-Partout!

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